酱香型白酒排名

日期:2020-07-28 14:48:50 作者:guest 浏览: 查看评论 加入收藏

  每当人们谈起喝酒,许多人会异口同声地说,不会。谈到品酒,由于太专业化,又不是品酒师,自然不会滥竽充数,更多的人真诚地告诉询问人,不懂。说不会、道不懂,是中华民族的美德,是中华民族讲究实事求是的写照。古往今来,知之为知之,不知为不知,有一说一,有啥说啥,这样的谦逊、严谨完全说明,不会喝酒不懂品酒的人占相当比重,与当今市场提倡的明白消费相差甚远。要化不知为知,要解不懂为懂,特别是做茅台酒 ,想方设法让明白消费走到台前,可以说是任重道远。

  在人们的现实生活中,不会喝酒,无关紧要,应不强求。品酒,属于专业知识、专业技术的范畴,对于不同行业的人来说,就有些勉为其难。然而,经济飞速发展的今天,好酒好朋友分享,是繁荣文化生活,提高生活质量,必不可少的内容。如果能让消费者在喝酒、品酒过程中,学习并拥有一门专业知识、专业技术,而明白消费,何乐而不为。

  一般情况下,一瓶白酒呈现在面前,采取开封验其真,赖茅酒 荡香观其色,咂香品其味,空杯嗅其香四个步骤,以此识别真伪、好坏、品位、价值。然而,无论什么样的酒,都必须通过人的味觉神经得出结果,通常采取抿、咂、呵三个程序。

  抿,是将酒杯送到唇边,轻巧地、缓缓地呷  一小口,在嘴里细细抿品。

  咂,是轻咂嘴巴,在于慢慢品评中将酒咽下,自然发出咂或嗒之声。

  呵,是在咂的基础上迅速哈气,让酒气从鼻腔喷香而出。

  我们知道世界上的三大蒸馏名酒是中国茅台酒、法国白兰地、英国威士忌。而中国茅台酒是酱香型白酒的典型代表,虽然科学技术含量不是很高,且十分讲究地域性,只有那在贵州茅台镇这遍神奇红土地,绿色植被奇观异境,带湿热气候,水质、地质的得天独厚条件,方聚山川之灵气,蕴日月之精华,以千百年经久不息的酿酒活动,才有缘酿造出酒香飘的。

  酱香型白酒排名

  一、茅台酒

  茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”。

  二、五粮液

  五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖,九一年被评为中国“十大驰名商标”;继1915年获巴拿马奖八十年之后,1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此,五粮液酒共获国际金奖三十二枚。

  三、西凤酒

  西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。

  四、贵海酒

  产于贵州省怀仁市茅台镇。该酒属于后起之秀,该酒以“贵出名门、海纳百川”的强势品牌文化,以精准的“商务版、尊贵版、定制版”产品定位,以独特的营销模式保证合作商持续盈利为目标,为千万精英搭建崇高的事业平台!贵海酒,站在时代的高度,以海纳百川、有容乃大的胸襟,与事业合作伙伴甘苦如一,相融共生,为五千年酒文化添上最光辉的一笔!共同成就人类梦想中雍容华贵、富丽堂皇的品质生活!连续两次被评为国家名酒。

  五、洋河大曲

  洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产,曾被列为中国的八大名酒之一,至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲(55度)、低度洋河大曲(38度)、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种。

  六、古井贡酒

  该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载,该地酿酒取用的水,来自南北朝时遗存的一口古井,明代万历年间,当地的美酒又曾贡献皇帝,因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒,具有“色清如水晶,香纯如幽兰,入口甘美醇和,回味经久不息”的特点。

  七、剑南春

  产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中,就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后,质量不断提高,1979年第三次全国评酒会上,首次被评为国家名酒。

  八、泸州老窖特曲酒

  泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物,誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成,是当今最好的浓香型白酒

  九、汾酒

  1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章,连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表,以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香,适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标:杏花村、古井亭、长城、汾字牌。

  十、董酒

  董酒产于贵州省遵义市董酒厂,1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒,1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂,1963年第一被评为国家名酒,1979年后都被评为国家名酒,董酒的香型既不同于浓香型,也不同于酱香型,而属于其它香型。该酒的生产方法独特,将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

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