葡萄酒品质是否受到气压影响? 酒百科

葡萄酒品质是否受到气压影响?

  夏季到来的时候,人们更适宜饮用经过适当降温的酒体较轻的葡萄酒。而在冬天寒冷的天气下,味道更浓郁、结构更清晰且单宁更明显的葡萄酒才是“时令”酒款。   也许你会认为,这种差别主要与气温有关。

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新知识Get:我国各省白酒的简称 酒百科

新知识Get:我国各省白酒的简称

  古代有古代白酒的叫法,现代有现代白酒的称呼,但是因为中国地大物博,各省市习俗不尽相同,关于酒的叫法也不一致。   川酒:五粮液、泸州老窖、郎酒、剑南春、全兴大曲、沱牌四川简称川,有时也称蜀。四川

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啤酒知识:啤酒商标上的学问 酒百科

啤酒知识:啤酒商标上的学问

  由于啤酒商的竞争,假冒问题也随之而来。为保证利益不受侵害,商标成了啤酒非常重要的一部分。   根据国家《食品标签通用标准》的规定,啤酒与其他包装食品一样,必须在包装上印刷或附上含有生产日期、

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啤酒颜色的主要来源是什么 酒百科

啤酒颜色的主要来源是什么

  啤酒不同于白酒,它拥有缤纷的色彩,黄色、黑色、红色等等,这些啤酒为何会呈现出不同颜色?啤酒颜色的主要来源是什么。   黑啤酒   据了解,黑啤的历史非常悠久,黑啤也被称作浓色啤酒,有些黑啤可能会

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啤酒的美容功效:可有效收缩毛孔 酒百科

啤酒的美容功效:可有效收缩毛孔

  啤酒不仅可以在夏日带来清凉的口感,还有很多的美容功效,收缩毛孔就是其中之一。   啤酒收缩毛孔的DIY操作:   取一只干净的小碗,倒入啤酒,将药用棉纱浸入啤酒约3分钟,取出棉纱,微拧,敷在脸上,让脸部

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啤酒真的颜色越深越有营养吗? 酒百科

啤酒真的颜色越深越有营养吗?

  根据啤酒颜色的不同而随之不同的,是它的度数、营养、还是味道?   对于一款啤酒而言,啤酒的颜色的确是评定啤酒质量的主要指标之一。而色度的高低,也是区别啤酒分类的重要标志。根据啤酒的颜色,我们可

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日本料理与酒如何完美搭配 酒百科

日本料理与酒如何完美搭配

  日本料理不一定非要搭配日本的清酒,搭配白酒、葡萄酒也是一种创新的风格与选择!   选葡萄酒还是清酒?   同样是以酒配餐,但用葡萄酒跟用清酒却是全然不同的两种体验。葡萄酒配餐是一唱一和,相

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葡萄酒有这7个表现不要喝! 酒百科

葡萄酒有这7个表现不要喝!

  在超市中,葡萄酒的货架上成千上万种葡萄酒摆在你的面前。但若是出现以下几个表现,那这款葡萄酒就不要选择了!   1、口感不好或有异味的不要喝   2、色泽不好或有杂质的不要喝   3、进口葡

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1分钟快速恶补酒类知识 酒百科

1分钟快速恶补酒类知识

  酒已经深深的影响了人类的日常生活,这些重要的酒类冷知识你能一个都不知道?   人类最先学会酿造的酒:果酒和乳酒。   我国最早的麦芽酿成的酒精饮料:醴。   我国最富有民族特色的酒:黄酒和

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新年喜吃苗家“姑娘酒” 酒百科

新年喜吃苗家“姑娘酒”

  苗家“姑娘酒”,按照风俗,三代以内旁系血亲是要“迎客”的。姑爹接酒在手,改成说“四句”了:“喝了姑娘一口酒,郎才女貌最悠久;自从今日喝过后,日子甜蜜如米酒。席间,主人要发礼品,礼品就是姑娘男方家挑来的蛋、糖果、

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蒙古人喝酒的习俗 酒百科

蒙古人喝酒的习俗

  看过二月河的小说《雍正皇帝》的人,应该还记得年羹绕劝酒的法子:若在座的敬酒不喝,就把敬酒女奴的手砍下来,再不喝,再砍,直到客人喝了杯中酒为止。年羹绕是满人,不过蒙古人劝酒也是一个路数的,只要你曾经端起过酒杯,且酒

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比利时最知名的窖藏啤酒 酒百科

比利时最知名的窖藏啤酒

  StellaArtois是比利时最知名的窖藏啤酒,在传统的酿造中心鲁汶酿制而成。它的历史可以追溯到1366年甚至更远。   StellaArtois由上好的大麦和啤酒花酿成,有独特浓郁的口味,广为正宗的窖藏啤酒鉴赏家

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山东人的行酒令 酒百科

山东人的行酒令

  酒令,中国独有的一种酒文化,起源于儒家的“礼”,是中国人在饮酒时助兴的一种特有方式。一般说来,酒令是用来罚酒,但在罚酒的过程中活跃了饮酒时的气氛。   山东,古之鲁国胜地,它的酒文化理所当然地渗透出当地独特

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葡萄酒侍酒的顺序 酒百科

葡萄酒侍酒的顺序

  侍酒顺序和烹饪传统顺序是一致的,先上轻淡口味食物,再上浓郁的重口味的食物。   当比利・乔尔唱着“来一瓶白的/再来一瓶红的”时,也同时对我们唱出了葡萄酒的侍酒顺序。因为侍酒顺序如何会直接影响酒

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盘点世界上最有趣的7大饮酒习俗 酒百科

盘点世界上最有趣的7大饮酒习俗

  在长期的历史发展中,每个国家都形成了自己的饮酒文化,在全球各个国家、各地也都形成了各种独特、有趣的习俗。无论是宗教仪式,还是家庭聚会,只要是喝酒的场合,就会有饮酒习俗的产生。下面小编将介绍7个世界上最有趣

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阿昌族的结婚饮酒礼仪 酒百科

阿昌族的结婚饮酒礼仪

  阿昌族是中国云南省特有的少数民族之一,主要分布在德宏州的陇川县户撒和梁河县九保、囊宋三个阿昌族乡,阿昌族的结婚礼仪你知道吗?阿昌族在婚宴上也需要饮酒。下面和小编一起来看看吧!   婚俗   阿昌族一

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中西合璧令 酒百科

中西合璧令

  “中西合璧令”是一种充满异国情调的俗语酒令,它把洋气的外国谚语与土生土长的中国俗语“合二为一”地作为令词进行游戏。这种酒令最适宜在学过外语或喜爱外国文学者之间的进行。   【令例】   起令者

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言过其实令 酒百科

言过其实令

  “言过其实令”为一种令人发噱的俗语酒令,游戏者专拣一些以夸张手段形容事物,阐明道理的俗语作为令词,彼此斗智。过些“言过其实”、“夸大其词”的俗语往往形容过头,实际生活中不会发生这样的情况仅留下一句话而已

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诗词酒令 酒百科

诗词酒令

  中国素有“泱泱诗国”的美称。我们伟大的祖先及其杰出的诗人们,在神州这块广袤的土地上,相继纵情歌唱了几千年。可以说,每一个历史时期,诗歌创作都有丰硕的收获,给我们留下了许许多多具有永恒魅力的不朽诗篇。这些脍

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诗词酒筹令 酒百科

诗词酒筹令

  自制诗词酒筹若干,由“令官”执筹筒向席上诸酒友,令一人先抽一筹,按筹文规定饮酒。酒罢,即由饮酒者再抽一筹,循环游戏。酒筹最好用生片制成,竹片长20公分,宽2公分左右,蚀磨光洁,用小楷书写文字,诗词名句用墨,令词用朱色书

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射覆令拾萃 酒百科

射覆令拾萃

  1.李子   酒面为果名。要求射一影片名,承前缀成唐代诗人,续后缀成植物名词。酒底:《白莲》(承前:李白,续后:花子)。   2.大娘   酒面为称谓。要求射一影片名,承前缀成中药名,续后缀成称谓。酒底:《黄英姑》

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酒宴上要遵守的规矩有哪些 酒百科

酒宴上要遵守的规矩有哪些

  在酒宴上喝酒,有些规矩是不能不遵守的。下面我们就来简单了解一下:   1.要尽量保持清醒的头脑,而且酒后的嘘寒问暖是必不可少的,有时候一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都能显示出你对朋友的由衷关怀。

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